Système de contrôle

L'armoire est fabriquée en acier inoxydable SUS-304. Tous les composants électriques sont de marques japonaises. Le ventilateur, le convoyeur et le système de vibration sont contrôlés par des variateurs de fréquence. Un bouton d'arrêt d'urgence est intégré, ce qui rend l'utilisation plus conviviale, efficace et sûre.

Le système de contrôle PLC est simple et facile à utiliser. Il mémorise différentes techniques de traitement des produits, permettant ainsi une exécution des tâches de production en un seul clic.

Évaporateur

Utilisant des tubes et des ailettes en aluminium, ainsi qu'un châssis en acier inoxydable, cet appareil emploie un procédé de dilatation par tube et un espacement variable des ailettes, assurant ainsi un échange thermique très efficace et un fonctionnement continu et durable. Les ailettes, de type spiralé ondulé, importées, créent un flux d'air spiralé à travers l'évaporateur, optimisant la turbulence et améliorant l'efficacité de l'échange thermique. Un dispositif de dégivrage uniforme, situé en partie supérieure, garantit l'absence de givre, de glace ou de résidus d'eau sur les serpentins et les ailettes après dégivrage.

Ventilateur

Un ventilateur axial est utilisé. Un dispositif de guidage d'air spécifique permet une méthode de soufflage par ondes chaudes, augmentant l'efficacité de 20 à 30 % par rapport aux méthodes de refroidissement classiques. La vitesse du flux d'air est réglable grâce à ce dispositif afin de s'adapter aux différents besoins de traitement des produits.

Les panneaux d'isolation

Fabriquées grâce à une technologie étrangère de pointe, ces mousses bénéficient d'une densité supérieure à 42 kg/m³ grâce à un dosage informatisé. Elles offrent ainsi une excellente isolation thermique, une résistance à la corrosion et une faible sensibilité aux taches, tout en conservant un aspect esthétique.